Selon Sophocle, la péninsule italienne était le favori de Bacchus - le dieu de la végétation, la vigne et la fertilité.
La population de la Rome antique avait compris les secrets de la vinification et de la culture des anciens Étrusques, Carthaginois, et Grecs.
Les techniques utilisées et expérimentés par les Romains sont :
À l'époque romaine, le vin était bu dilué dans l'eau.
Pline l'Ancien a mentionné jusqu'à 80 qualités de vin.
Mais la viticulture eu sa propre évolution au Moyen Age, où le vin n'était plus réservé seulement pour l'élite romaine, mais devint une boisson pour tous et ne fut plus dilué.
Le Tour est recommandé pour 2 à 4 personnes. La visite sera dans les ruelles ... Continuer
Notre visite commence à partir de piazza Navona - un ancien stade romain construit ... Continuer
Il s'agit d'une visite de deux heures qui se déroule dans le quartier le plus ... Continuer
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